自制南瓜泥&烤南瓜子

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Tip：南瓜子完全晾干后，才可以烤！
南瓜：
一个
烤南瓜子：
适量
橄榄油：
1 tbsp
盐：
1/2 tsp
黑胡椒粉：
1/4 tsp
南瓜子：
100g
1
把南瓜茎去掉，南瓜切成两半
2
把南瓜子和连在南瓜子上的纤维挖出来，放到一个碗里，备用
3
把南瓜放到烤盘上，400F(205C)烤50分钟。烤箱要提前预热好！
4
烤好的南瓜是表皮会变深，很容易用叉子穿透。 稍微让南瓜凉一下，如果不烫手，就可以把南瓜皮和肉分开了。
5
用搅拌机或食物料理机打成泥，就可以用了。
6
或者放到保鲜盒里，放入冰箱，大概保存一周。
7
烤南瓜子
8
把南瓜子倒入过滤网中。 用水冲洗，把子和纤维分开
9
洗好的南瓜子平铺在比较吸水的厨房纸或毛巾上，自然晾干
10
把晾干的南瓜子放入碗中，倒入橄榄油，盐和黑胡椒粉。拌匀。（你可以添加自己喜欢的香料）
11
平铺在烤盘上
12
放入预热好的烤箱中，325F(160C)烤10分钟 或 南瓜子变金黄色
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