自制南瓜泥&烤南瓜子

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Tip：南瓜子完全晾干后，才可以烤！

南瓜：

一个

烤南瓜子：

适量

橄榄油：

1 tbsp

盐：

1/2 tsp

黑胡椒粉：

1/4 tsp

南瓜子：

100g

1

把南瓜茎去掉，南瓜切成两半

2

把南瓜子和连在南瓜子上的纤维挖出来，放到一个碗里，备用

3

把南瓜放到烤盘上，400F(205C)烤50分钟。烤箱要提前预热好！

4

烤好的南瓜是表皮会变深，很容易用叉子穿透。稍微让南瓜凉一下，如果不烫手，就可以把南瓜皮和肉分开了。

5

用搅拌机或食物料理机打成泥，就可以用了。

6

或者放到保鲜盒里，放入冰箱，大概保存一周。

7

烤南瓜子

8

把南瓜子倒入过滤网中。用水冲洗，把子和纤维分开

9

洗好的南瓜子平铺在比较吸水的厨房纸或毛巾上，自然晾干

10

把晾干的南瓜子放入碗中，倒入橄榄油，盐和黑胡椒粉。拌匀。（你可以添加自己喜欢的香料）

11

平铺在烤盘上

12

放入预热好的烤箱中，325F(160C)烤10分钟或南瓜子变金黄色

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本文分类：南瓜子
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发布日期：2024-01-29 10:49:19
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