自制红豆沙馅

Tip：1.500g红豆可以做出大约3斤红豆沙，请根据需要按比例加减量来做。 2.豆沙炒制过程中须全程小火，并且不断搅拌防止糊锅

红豆：

500g

水：

1350g

砂糖：

200g

葵花籽油：

50g

1

红豆洗净加水入电压力锅，选豆类档

2

红豆煮好后，用搅拌机将红豆搅碎。或者可以直接用勺子压碎

3

搅碎的红豆沙用不粘锅小火炒干水分，炒制过程中先加入油，然后分次加入砂糖。

4

炒干到如图程度，就可以出锅装入合适的容器放凉

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