养肝补血-猪肝菠菜粥
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Tip：要除去腥味，粥里会配上些生姜，早上吃姜可以增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。但晚上吃姜会让燥热体质的人更易上火。所以这款粥建议大家在早上食用。可以头天晚上将粥煮至刚熟，盖上锅盖闷一晚，将猪肝腌好放入冰箱冷藏，次日早上起来将粥熬开后就可以加料做成猪肝菠菜粥，这样比较方便快捷。
猪肝：
100g
菠菜：
250g
米：
80g
水：
适量
盐：
少许
芝麻油：
少许
生姜：
一块
绍酒：
少许
香葱：
少许
1
先将水煮至沸腾后下米煮成稀粥
2
猪肝切片用少量盐绍酒和姜丝腌制半小时
3
菠菜洗净切成一寸长左右的段
4
粥熬好以后放入腌制好的猪肝待表面完全不见血后下菠菜，煮至菠菜软熟
5
放入适当的盐和芝麻油搅拌均匀后离火撒上香葱末
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- 发布日期：2024-01-29 10:50:57
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