（米糕）马糕

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粘米粉：

500g

糯米粉：

500g

白糖：

200g

水：

适量

1

粘米粉和糯米粉白糖全放一起拌匀，加水拌成半干状态

2

拌到用手一抓能成团

3

用一块湿布盖上放置一小时

4

准备一个蒸茏，铺上蒸布，越平越好，保持不动，特别是边角处

5

拿一个筛子，把米粉筛入蒸笼里，轻轻把表面刮平

6

一把长刀轻轻的横条竖条纹（一定切到底）吃的时候好掰成小块。上蒸锅蒸，蒸三十分钟

7

开锅后，不能让蒸气的水滴上面，拿个大的盘子倒扣出来去掉蒸布。（开吃啦）

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发布日期：2024-01-29 10:51:20
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