天贝酱
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来源：互联网
Tip：1、原味酱里最最关键的材料是芹菜和菜籽油，川菜和辣椒油里常用到菜籽油，确实香啊。 2、生抽和盐一点就好，其他材料都是根据个人口味添加的，都不重要，尽量简单调味。
天贝：
100g
芹菜：
80g
菜籽油：
70g
酱油：
5ml
盐：
1/4小勺
现磨多彩胡椒：
适量
花椒粉：
适量
天贝：
适量
芹菜：
适量
孜然粉：
适量
孜然粒：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
白芝麻：
适量
1
芹菜洗净，摘去叶子切丁
2
天贝化冻后切成小丁
3
炒锅中倒入菜籽油烧热
4
放入天贝丁翻炒至表面有点发黄
5
放入芹菜丁翻炒
6
炒至天贝金黄，放入酱油和盐炒匀，出锅时磨一些多彩胡椒，再撒一些花椒粉即可
7
天贝解冻后切小丁，芹菜切小丁
8
炒锅烧热后，倒入多一些的油，放入天贝丁煸炒至色泽金黄，捞出沥油
9
把炒好的天贝丁平摊在盘子里，风干半天的时间
10
炒天贝的油倒入锅中烧热，放入一些孜然粒炒香，放入芹菜丁炒透
11
加入天贝丁炒匀，放入酱油，盐，白芝麻和孜然粉炒入味即可
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