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快手淮山羹
快手淮山羹
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铁棍淮山一根:
肉末100g
蛋1个:
芹菜末少许
1
淮山羹:肉末剁碎下胡椒粉料酒酱油姜末码味。锅里倒入冷水,淮山直接用刨丝器刨入水中。
2
用筷子打散
3
开火煮开加入肉末打散再烧开,下盐和虾皮粉(味精也行)调味
4
转圈倒入蛋液,慢慢顺一个方向划散蛋液
5
撒入芹菜末葱油
6
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发布日期:2024-01-29 10:52:29
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