咖喱茄子

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Tip：那个汤汁用来拌饭简直惹！这道菜真的太简单了！推荐给全人类！！！

茄子：

1条

咖喱块（好侍百梦多咖喱块）：

1块

虾皮：

若干，我用了大概一汤匙

1

把锅点起！把水烧开！这个过程，请把茄子切块！

2

水开后放入茄子，直接下去煮，煮到水再次开了，观察下水量，如果太多，就倒掉点，留下差不多的水量，大概就是茄子还有一半被水淹没，大家自己看看。水多也没事，就是待会儿要很久。

3

加入，一块咖喱块。这图是我网络上找的= =+ 然后把咖喱和茄子搅拌起来，直到咖喱化开~

4

加入虾皮，一勺。并和咖喱汤汁与茄子搅拌均匀，关中-小火收汁。朋友们，这图是我网上找的，就打一勺就够了，别太多，主要是提鲜用的。

5

汤汁收的差不多了，就关火。出锅，有条件的撒点小葱末~十分鲜美可人！！！

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本文分类：快手菜
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发布日期：2024-01-29 10:55:58
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