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打造圣诞气氛 红丝绒戚风蛋糕
方子根据 @Tinrry甜悦 的8寸戚风配方做了一点调整,做成了6寸的红丝绒戚风。 一直想做红丝绒蛋糕,目前比较熟悉的是戚风的做法,所以搜索了很多配方,结合自己擅长的方子一起,增加了红曲粉和可可粉,做出来的颜色还算满意,第一次做没有考虑可可粉消泡的问题,高度有点低,底部也有轻微凹底,不过从最开始接触戚风烘烤,到现在虽然只烤制了几次,还存在很多问题的状态,对戚风蛋糕已经不像最开始时那样畏惧。 在“A圣诞节 30637 浏览