客家名小吃簸箕粄
88675 阅读
0 评论
4 点赞
来源：互联网
米桨：
适量
馅：
适量
1
老家带的粘米粉，因不方便礳桨，所以用米粘和水浸泡一样的。
2
200克温水40度左右，150克米粉，另加3克盐搅拌㓎泡一个小时，做馅去。
3
用刷子在盘子上刷一点油，我用玉米油。
4
放上架子开水蒸
5
打桨摇匀
6
用汤匙在周围和中间划一道，方便捆。
7
放好馅
8
卷起
9
卷好
10
四季豆口味
11
没有专用盘子，不锈钢盆子也可以，就是比较慢。
12
装盘
13
涂上油葱
14
涂上油葱可以吃了。
相关推荐
-
-
『四川凉面』——夏季开胃小吃
凉面是四川人在夏天常吃的一种小吃 ，它的神奇之处就在于用最普通的食材便能做出让人流连忘返的味道。 四川凉面除了佐料的准备，最关键的一步就是凉面的制作。将只煮到断生的面条拌上熟油后迅速降温是凉面好吃的秘诀之一。记得小时候爸爸做凉面时，我最大的兴趣就是一边帮忙使劲扇扇子，一边迫不及待吃上一口还未完全晾好的面条；现在轮到我做凉面了，孩子们还是会迫不及待的凑上来吃上一口，但扇扇子的活是已经交给了空调出风口小吃 19252 浏览 -
-
天津接地气小吃——熟哩糕
这应该算是天津非著名小吃之一了，不要来了天津就知道吃麻花包子～熟哩糕，别名嗡儿嗡儿糕，因为做这个东西是用高压锅产生的热气顶熟的，高压锅会发出类似嗡嗡的声音，所以这么叫！天津人小的时候基本上都吃过，只不过现在比以前少了，而且比以前贵了不少，小时候1块钱能给八个，现在5块钱才5个，太高大上了，于是自己在家做，好吃好玩小吃 31075 浏览 -
狼牙土豆-四川街头巷里经典小吃
四川最美味的街边小吃 学校、商场、集市，从大都市到乡坝头，只要看到它的身影，必将排满长队。 最简单最正宗的四川味道 取材方便，用料简单，味道巴适得板！ 老板儿，来份狼牙土豆，少放香菜，多要点醋和海椒，我喜欢酸辣味的。小吃 72132 浏览