客家名小吃簸箕粄
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来源：互联网
米桨：
适量
馅：
适量
1
老家带的粘米粉，因不方便礳桨，所以用米粘和水浸泡一样的。
2
200克温水40度左右，150克米粉，另加3克盐搅拌㓎泡一个小时，做馅去。
3
用刷子在盘子上刷一点油，我用玉米油。
4
放上架子开水蒸
5
打桨摇匀
6
用汤匙在周围和中间划一道，方便捆。
7
放好馅
8
卷起
9
卷好
10
四季豆口味
11
没有专用盘子，不锈钢盆子也可以，就是比较慢。
12
装盘
13
涂上油葱
14
涂上油葱可以吃了。
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