脆炸花椒芽

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Tip：1.炸出的花椒芽酥脆的关键是面糊中加入了鸡蛋和泡打粉。 2.花椒芽在炸制的时候一次不可放得太多，否则就会粘到一起，不容易炸脆。

花椒芽：

适量

鸡蛋：

一个

面粉：

少许

泡打粉：

少许

盐：

适量

白糖：

少许

1

花椒芽洗净沥干水分

2

鸡蛋、面粉、泡打粉、盐、白糖放入盘中，加适量清水搅拌成脆炸糊

3

小锅内放入足量油，烧至5成热，花椒芽挂糊，放入油中炸至金黄色捞出，用厨纸吸去多余油分即可

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本文分类：小吃
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发布日期：2024-01-29 10:55:59
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