蒲烧汁

Tip:除了用于当鳗鱼涂酱外,也可用在沙丁鱼、秋刀鱼。
酱油:
200cc
味醂:
180cc
酒:
200cc
麦芽:
40g
砂糖:
90g
1
酒去酒精后,将其余材料放入锅中,以大火煮开后转小火,煮至浓稠约40分钟即可。
  • 本文分类:深夜食堂
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  • 发布日期:2024-01-29 10:56:51
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