深夜食堂S2,6奶油炖菜

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鸡肉：
适量
酒：
适量
胡萝卜：
适量
土豆：
适量
小蘑菇：
适量
小洋葱：
适量
面粉：
适量
黄油：
适量
高汤精：
适量
牛奶：
适量
绿豌豆：
适量
1
鸡肉先腌渍一小时，然后裹上面粉。 锅里涂上黄油，两面都煎到金黄
2
放点酒
3
胡萝卜、土豆、小蘑菇切块，和小洋葱一起下锅翻炒
4
加入水，放高汤精，炖20分钟
5
接着调好：黄油、面粉糊（面粉+水）、牛奶，不可以有块状的面粉不然会很难吃= =  ，调成糊状，可以直接在锅里调，也可以先调好再放入，看技术了。。。 总之调成稠糊状，就变成“奶油”了= =
6
炖个10分钟左右 出锅~！！
7
最后撒上点绿豌豆在碗里
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