日式茶碗蒸

鸡蛋:
适量
紫菜:
适量
香菇:
适量
虾仁:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
1
鸡蛋与清水以1:3的比例打散,并放入少量紫菜、盐和料酒均匀混合后撇去浮沫;
2
虾仁加入盐和料酒码5分钟,香菇泡发洗净切片;
3
将鸡蛋液倒入碗内隔水蒸8分钟后,放入虾仁和香菇一片继续蒸8分钟即可。
  • 本文分类:深夜食堂
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  • 发布日期:2024-01-29 10:56:34
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