清蒸三文鱼
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来源：互联网
三文鱼：
1块
洋葱：
小个的半个左右
香菇：
1朵
姜丝：
少许
蒜末：
2-3瓣
海鲜酱油：
1小匙
白糖：
少许
香菜末：
少许
1
材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝
2
取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝
3
把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟
4
取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用
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截图来自【Gordon Ramsay's Home Cooking S01 E07】 目前我在香港，视频源从youtube看来的。 内地的小伙伴们先抱歉咯，看看哪家字幕组能够以后给大家带来福利。 方子来自 Channel4 4Food三文鱼 50200 浏览 -
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