燕麦美龄粥【曼食慢语】

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Tip：1. 我榨豆浆时，豆浆和水的比例接近1:2，自己煮豆浆的话，注意豆浆一定要煮沸了才能喝哦； 2. 你们偷懒的话，可以直接用市售的豆浆，也是可以的。

即食燕麦片：

70g

黄豆：

80g

山药：

200g

冰糖：

4g

水：

500ml

1

干黄豆泡至少6小时至完全发后，倒入搅拌机，加水榨成豆浆，榨到没有豆渣的程度就好了

2

将网筛架在一口锅上，在网筛里铺上对折过的纱布，将豆浆过滤到锅中

3

将豆浆小火煮开，山药放蒸锅中蒸熟

4

蒸熟的山药去皮后掰成小块，放入豆浆中，用勺子把山药粗粗地碾碎

5

在豆浆中加水，调到你们喜欢的浓稠程度

6

加入即食燕麦片，搅拌均匀，加入冰糖，搅拌至冰糖完全融化

7

关火后稍微焖一会儿，美龄粥就可以吃了

8

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本文分类：快手菜
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发布日期：2024-01-29 10:57:16
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