燕麦美龄粥【曼食慢语】

Tip:1. 我榨豆浆时,豆浆和水的比例接近1:2,自己煮豆浆的话,注意豆浆一定要煮沸了才能喝哦; 2. 你们偷懒的话,可以直接用市售的豆浆,也是可以的。
即食燕麦片:
70g
黄豆:
80g
山药:
200g
冰糖:
4g
水:
500ml
1
干黄豆泡至少6小时至完全发后,倒入搅拌机,加水榨成豆浆,榨到没有豆渣的程度就好了
2
将网筛架在一口锅上,在网筛里铺上对折过的纱布,将豆浆过滤到锅中
3
将豆浆小火煮开,山药放蒸锅中蒸熟
4
蒸熟的山药去皮后掰成小块,放入豆浆中,用勺子把山药粗粗地碾碎
5
在豆浆中加水,调到你们喜欢的浓稠程度
6
加入即食燕麦片,搅拌均匀,加入冰糖,搅拌至冰糖完全融化
7
关火后稍微焖一会儿,美龄粥就可以吃了
8
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