早餐
34252 阅读
0 评论
8 点赞
来源：互联网
Tip：提前一天晚上活好面，次日清晨操作比较省时，面团会松醒得非常好操作， 自己家的锅大小和油的量有限，固油条不宜整形过大
面粉：
245克
无铝泡打粉：
5克
盐：
3.5克
牛奶：
20克
清水：
80克
鸡蛋：
1个
黄油：
25克
1
黄油隔水融化，将所有原材料混合在一起揉成光滑的面团，活好的面团用保鲜膜盖好放在冰箱里冷藏一夜，清晨把面团取出，回温后开始操作，
2
面团拉长，按扁，如果整形过宽，就从中间横切一刀，如图，
3
因为家里锅的大小有限，面的宽度约4-5CM就可以了，（因为面的延展性比较好，所以还会拉长很多，所以面不要整得太宽）
4
整形好的面，用刀切成条状，20个，条状面长约5CM,宽约1.5CM
5
面团两两叠加在一起，用筷子在从上面按下去，
6
再抻长至18CM左右
7
锅中坐油烧热，以下入油条立刻起泡浮起为准，也可先揪一小块面放入油中试下油温，以起泡立刻浮起为准，变色后及时翻面
8
待两面金黄后沥油夹出即可。趁热食用，口感外脆内软，非常棒!
相关推荐
-
《Tinrry下午茶》教你做芝士焗红薯
又是一年好时节。北方下雪，南方下花。冬日里烤着红薯，氤氲着芝士的香气，窝在属于自己的小天地里面，等待着芝士焗红薯出炉，眼睛巴扎巴扎地看着它，一点点慢慢融化，变金黄，期待着期待着…… 挖一勺，送入口中，奶油浓郁，细腻甘甜的红薯泥，在口中融化，好吃到飞起！开心到爆炸！冬日里的小确幸，暖心又暖胃~早餐 54714 浏览 -
香蕉牛奶煎饼--好吃快手零失败的早餐
第一次发食谱，未拍图，下次再做会拍照补上步骤图，希望可以帮到一样爱美食的亲们。 这个方子是在巧厨娘系列-营养早餐里头看到的，是做给孩子吃的。非常简单快手成功率高又好吃的方子。香蕉的甜味掺入牛奶面粉后做出的小甜饼特别香甜。配上蓝莓，又不会觉得腻。上班族的早餐好合适，我自己平时会晚上把面糊做好，覆盖保鲜膜后放冰箱冷藏，次日早上就很省时间了。 勺子是平时家用的那种最普通的不锈钢早餐 65986 浏览 -
鸡头米鲜银耳羹 新鲜才是最好的
银耳这东西，对女性来说，可谓是平价的“燕窝”，对滋润皮肤、美白祛斑都有很好的功效，但平时接触的干银耳在熏制过程中很可能会有有害成份的残留。前几天朋友拿来了新鲜的银耳，说其中所含的胶原蛋白的含量是干质银耳的3~4倍，而出胶时间仅是干银耳的四分之一，而且从口感和营养上来说，都远远不如新鲜银耳。早餐 80034 浏览 -
-