美式早餐蛋饼(大胃王版)

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鸡蛋：

2颗

黄瓜：

半根

火腿肠：

2根

墨西哥卷饼皮：

1片

芝士：

少量

1

准备材料。

2

鸡蛋打散加一丢丢盐。黄瓜切小丁，火腿肠改刀切片，芝士切碎（如果直接买的芝士碎就更方便啦）。

3

锅中热油，把鸡蛋液倒入锅中，这里要稍微掌握下，让鸡蛋液留在锅的一边，最好大小不要超过你准备的墨西哥卷饼皮?️。

4

趁着蛋液没有凝固，把卷饼皮盖在鸡蛋上，用铲子压一压，让它们粘在一起。

5

用锅铲轻轻掀饼皮，确认饼皮和鸡蛋粘在一起之后，把饼翻面。建议大家用不粘锅，如果不是不粘锅的话，就多放一点油吧。

6

把黄瓜粒，火腿肠片和芝士铺在鸡蛋上。

7

用锅铲将只有鸡蛋的一侧翻起来，折在铺有火腿黄瓜的那一侧上，轻轻压一压。这样卷饼就做好啦。

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本文分类：早餐
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发布日期：2024-01-29 10:58:18
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