美式早餐蛋饼(大胃王版)
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来源:互联网
鸡蛋:
2颗
黄瓜:
半根
火腿肠:
2根
墨西哥卷饼皮:
1片
芝士:
少量
1
准备材料。
2
鸡蛋打散加一丢丢盐。黄瓜切小丁,火腿肠改刀切片,芝士切碎(如果直接买的芝士碎就更方便啦)。
3
锅中热油,把鸡蛋液倒入锅中,这里要稍微掌握下,让鸡蛋液留在锅的一边,最好大小不要超过你准备的墨西哥卷饼皮?️。
4
趁着蛋液没有凝固,把卷饼皮盖在鸡蛋上,用铲子压一压,让它们粘在一起。
5
用锅铲轻轻掀饼皮,确认饼皮和鸡蛋粘在一起之后,把饼翻面。建议大家用不粘锅,如果不是不粘锅的话,就多放一点油吧。
6
把黄瓜粒,火腿肠片和芝士铺在鸡蛋上。
7
用锅铲将只有鸡蛋的一侧翻起来,折在铺有火腿黄瓜的那一侧上,轻轻压一压。这样卷饼就做好啦。
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- 发布日期:2024-01-29 10:58:18
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