儿童面疙瘩汤（珍珠汤）

70891 阅读 0 评论 7 点赞来源：互联网

Tip：注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。

面粉：

40克

鸡蛋：

1个

虾仁：

10克

菠菜：

20克

高汤：

200克

香油：

2克

精盐：

2克

味精：

少许

1

将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。

2

虾仁洗净，用水泡软，切成小丁；菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。

3

将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内，即可喂食。

点赞(10) 收藏

本文分类：儿童
本文标签：
浏览次数：70891 次浏览
发布日期：2024-01-29 10:58:16
本文链接：儿童面疙瘩汤（珍珠汤）

上一篇 > 儿童养脾养胃之小面汤
下一篇 > 自制蛋白酥(七岁儿童版)