早餐牛肉堡
31625 阅读
0 评论
24 点赞
来源：互联网
高粉：
250g
牛肉糜：
100g
切达奶酪：
2片
鸡蛋：
1个笨鸡蛋
白砂糖：
15g
盐：
少许
酵母：
3g
牛奶：
160g
黄油：
20g
洋葱头：
1/4个
香菜：
少许
番茄：
2片
生菜叶：
适量
1
除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团
2
加入黄油，继续摔打至完成阶段，可以拉出透明的薄膜
3
滚圆发酵至2.5倍大。排气，分割为6等份
4
滚圆，放入烤盘，入温暖湿润处发酵至2倍大。刷蛋液，撒芝麻
5
烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟即做成小餐包
6
肉糜加老抽生抽黑胡椒粉淀粉拌匀，腌制半个小时
7
加洋葱碎和香菜碎拌匀
8
不粘锅里放油，取一半调好的肉糜，两手摔打上劲
9
按成圆饼状，入锅小火煎至5分钟。中间翻面
10
小餐包拦腰切开，中间夹一层生菜，放一片番茄，牛肉饼，一片奶酪即可
- 上一篇 > 火腿鸡蛋杯（3分钟搞定的超简单早餐）
- 下一篇 > 好得很的早餐
相关推荐
-
-
-
-
像国王一样吃早餐【美式热狗】
每次做面包都很嗨皮，因为第二天就可以有丰盛的健康早餐等着偶， 不用再去买街角小食店的包子豆浆糊弄一顿鸟。 虽然今天的题目有点高调，但它确素时刻鞭策着偶滴源动力。 一直都希望在时间紧张的清晨，能做出营养美味兼备的如国王般的早餐给偶自己和老公。 但介个愿望一般只在伦家没偷懒的日子才能得以实现，其它时候……思想里那只懒惰滴小猪出来晃悠滴时候，国王般的早餐就早餐 43442 浏览 -