蓑衣黄瓜
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来源：互联网
Tip：做法也很简单，与平时凉拌黄瓜的做法一样，只不过切的形状变了一下。
小黄瓜：
3根
盐：
适量
糖：
适量
小红米辣椒：
1个
大蒜：
适量
陈醋：
适量
生抽：
适量
香油：
适量
1
黄瓜洗净，横着（与黄瓜成90度）间隔均匀的切片，但不要切断（可以放两个筷子在边上挡住）
2
翻180度，斜着间隔均匀切片（与黄瓜成45度），也不要切断。切好的黄瓜可以拉很长但是不断，俺切的有的断了哦，哈哈
3
把盐均匀撒在切好的黄瓜上，生抽、陈醋、蒜末、白糖、香油兑好汁，均匀浇到黄瓜上撒上小米椒圈即可
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