【自制粽子】
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来源:互联网
Tip:1.糯米泡几天后,煮出来的粽子,口感好 2.煮粽子时,大火烧开,改用小火慢慢的焖煮,如果火急了,容易把粽子煮破了
糯米,粽叶、蜜枣、葡萄干各适量:
适量
1
先將糯米淘洗干净,加入冷水泡72小时,每天换一遍水
2
粽叶用冷水泡48小时,每天换一遍水,然后刷洗干净备用
3
把葡萄干清洗干净
4
蜜枣清洗干净,把每个蜜枣撕成四瓣待用
5
所有食材都备好了
6
把泡好的米,加入蜜枣,葡萄干拌匀,开始包粽子了
7
粽子包好喽
8
放在锅里加入冷水,漫过粽子,大火烧开,改用小火慢慢焖煮2.3小时左右
9
粽子煮好喽
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