糯米杂粮香菇粽子
44577 阅读
0 评论
97 点赞
来源:互联网
粽叶:
2把
糯米:
10杯
杂粮:
10杯(扁豆,红豆,大麦,小麦,玉米,小米,薏米,黑豆,绿豆,鹰嘴豆。喜欢什么就随便加就是了)
干香菇:
1大把
香肠:
4根
酱油:
3大勺
盐:
适量
绳子:
若干
1
糯米和杂粮混合均匀,用水泡6到8个小时后,沥干水,加盐和酱油,拌匀
2
干的粽子叶用水泡3个小时,然后放锅里煮20分钟,捞出,沥干水备用
3
干香菇用水泡开
4
腊肠切小段
5
开始包了,先放米,中间放朵香菇和块腊肠,再用两勺米盖上,包起来,用绳子扎紧
6
包好的粽子,加水没过粽子,大火烧开后转小火慢烧两个半小时以上,时间太短的话,粽子里面的杂粮就不够软糯
相关推荐
-
4种方法包粽子 端午节特辑|美食台
端午节到了,餐桌上怎少的了美味的粽子?今天我们请到了粽子达人冬冬,教我们粽子的4种包法:长粽、四角粽、三角粽和宝塔粽,操作方便,一学就会!假期里跟着学一学,管它什么南北差异,甜咸之争,选自己喜欢的口味,放开吃!粽子 51182 浏览