一个人在德国的创意单人菜:虾仁炒蛋

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Tip：鸡蛋盐需要多一些，炒久一些，事后想到有榨菜蛮好最后放些，要是有豌豆，色泽也可以再加分哦！！

虾仁：

若干，够吃就好

鸡蛋：

2枚，1枚发现跟大虾仁不搭

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在国内的朋友，基本不能明白德国木有微波炉这个事，所以解冻的最佳方式，只能是泡在水里加热！超市里已经煮熟有点盐的虾仁只能放锅里水煮…电磁炉加热慢悠悠…

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打蛋打蛋，看到这里美美的蛋黄，心里莫名地欢快！放入盐和鸡精，盐稍多些，因为虾仁不咸

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橄榄油涂上锅底，依旧慢慢被电磁炉加热以后，把蛋倒进去，别动，让它结起来，再瓜分地盘~

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旁边锅里的虾仁煮分开了，左边捞出来右边就撒到蛋一起，炒啊炒！

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多炒一会儿，直到蛋有一点点焦的颜色，比较香~~

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出锅！！色泽不错！但是虾仁肉厚，还是比较不入味，炒蛋盐恰到好处，天下无敌了！！开饭！！

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本文分类：创意菜
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发布日期：2024-01-29 10:59:56
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