一个人在德国的创意单人菜:虾仁炒蛋
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来源:互联网
Tip:鸡蛋盐需要多一些,炒久一些,事后想到有榨菜蛮好最后放些,要是有豌豆,色泽也可以再加分哦!!
虾仁:
若干,够吃就好
鸡蛋:
2枚,1枚发现跟大虾仁不搭
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在国内的朋友,基本不能明白德国木有微波炉这个事,所以解冻的最佳方式,只能是泡在水里加热!超市里已经煮熟有点盐的虾仁只能放锅里水煮…电磁炉加热慢悠悠…
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打蛋打蛋,看到这里美美的蛋黄,心里莫名地欢快!放入盐和鸡精,盐稍多些,因为虾仁不咸
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橄榄油涂上锅底,依旧慢慢被电磁炉加热以后,把蛋倒进去,别动,让它结起来,再瓜分地盘~
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旁边锅里的虾仁煮分开了,左边捞出来右边就撒到蛋一起,炒啊炒!
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多炒一会儿,直到蛋有一点点焦的颜色,比较香~~
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出锅!!色泽不错!但是虾仁肉厚,还是比较不入味,炒蛋盐恰到好处,天下无敌了!!开饭!!
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- 发布日期:2024-01-29 10:59:56
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