蒜泥龙虾
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来源：互联网
Tip：蒜泥不要打太泥，要不都化水了，我就是打的太泥了。 喜欢加辣椒洋葱可在第一步加进去爆炒，关于糖，盐，油都根据你自己口味调节。
大蒜：
8个整
姜：
4片
糖：
30-40克
盐：
适量
啤酒：
两听
葱：
适量
龙虾：
2斤
鸡精：
适量
菜籽油：
适量多点
1
蒜用料理机打碎，姜4片，菜籽油量要多点龙虾没油不好炒，油热把姜放进去，把一部分蒜蓉爆香。
2
放龙虾，翻炒均匀，加盐，糖，鸡精，蒜泥加啤酒漫过龙虾。烧到没有啤酒味约15～20分钟汤汁浓缩到2/3的样子
3
最后加入小葱，小火闻下5分钟。起锅了。
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