日本豆腐蒸虾仁
69987 阅读
0 评论
41 点赞
来源：互联网
日本豆腐：
适量
鲜虾：
适量
黄瓜（或者青豆）：
适量
生抽：
适量
淀粉：
适量
水：
适量
1
备好材料：日本豆腐1袋，鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳，洗净,加盐、料酒腌一下
2
用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后
3
拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的薄片
4
把切好的日本豆腐均匀摆入盘中
5
豆腐表面各摆放一只虾仁
6
撒少许盐，准备入锅蒸，锅中水开后五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感
7
把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀（如果水分过少，可适量添加少许冷水）。把水淀粉倒入锅中，加入少许生抽，待形成薄薄的芡汁之后关火即可
8
虾仁上放上黄瓜丁点缀下，把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的豆腐虾仁上。日本豆腐质地嫩滑，加上虾仁的鲜香口感，简直就是完美的搭配
- 上一篇 > 焦糖饼干
- 下一篇 > 最容易成功的chocolate macarons 巧克力马卡龙
相关推荐
-
-
-
-
牛轧糖（媲美85度C）
配方转自狐狸君， 牛轧糖！应该是从圣诞就开始做了，尝试过几个方子，发现这个方子奶香味浓郁，基本人见人爱花见花开啊~而且原料好找，操作简单，做过不下5次了，也一直在摸索如何做的更好如何操作更方便，现在有点小经验，所以跟大家分享下，若说的不对请指正~圣诞节 69271 浏览 -