圣诞拐杖饼干
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黄油:
100g
低筋面粉:
200g
细砂糖:
55g
全蛋液:
45g
红绿色素:
适量
1

将所需材料准备好。
2

黄油室温软化后,用电动打蛋器打散加细砂糖。
3

用电动打蛋器打发至羽毛状,再分次加入全蛋液搅打均匀。
4

筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。
5

用手揉成团,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松弛30分钟。
6

松弛后分成等量的4个面团。
7

其中2个面团滴入红绿色素揉均匀。
8

取各自颜色面团5g左右。
9

将所取的小面团搓成等长的长条。
10

2长条并在一起,转圈搓成一长条。
11

将2中颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状。
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剩余的面团都按上面步骤操作,整形好放入垫有油纸的烤盘中。
13

LO-30T烤箱上下火150度预热10分钟,将烤盘放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。
14

烤完出炉的圣诞拐杖饼干放凉了就可以开吃了!
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