盐炒五香花生米
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来源：互联网
Tip：1.这样炒好的花生米，用手一捏，花生衣就脆脆的剥落了； 2.煮20分钟的花生米，不需要煮熟，因为后面还需盐干炒； 3.下酒小菜，操作方便：）
花生米：
若干
盐：
适量
八角：
2
1
花生米用冷水泡20分钟；
2
锅内放冷水，放入八角2个，盐少许和泡过的花生米，加煮开约20分钟即可捞出；
3
沥干花生米，锅内倒入花生米先炒干水分，加大量盐干炒，其他不需要放，直至盐从花生米上剥离，盐成黄色即可起锅。
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