香炒麻辣猪耳朵
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来源：互联网
猪耳朵：
2个
蒜：
少许
姜：
少许
干红辣椒：
少许
花椒：
少许
白芝麻：
少许
葱：
少许
盐：
适量
糖：
少许
老抽：
少许
料酒：
少许
1
猪耳朵清理干净后加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些
2
煮好之后切成条，备用。葱切段、姜蒜切片
3
锅里放油，爆香葱姜蒜、花椒
4
接着加入干辣椒爆香,放切好的猪耳朵,放酱油、料酒（多一些）、白糖，拌炒上色
5
炒至收汁，出锅前放入白芝麻即可
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