辣椒块炒鸡爪块

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鸡爪：
10只
辣椒：
五只
生姜，大蒜，茴香，花椒：
少许
1
鸡爪切块
2
青辣椒，生姜蒜切好备用
3
油热后青辣椒下锅，放少许盐
4
炒至起泡起锅备用
5
生姜蒜放入油锅爆香，加入过水后的鸡爪，加老抽、料酒、盐翻炒，加入两小碗水，放入一颗茴香盖锅盖小火顿25分钟左右
6
鸡爪熟后加入之前炒好的青辣椒
7
加入鸡精生抽调味就可以出锅啦
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