方块小牛肉 下酒菜

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Tip：把调味料全部备好，这要手快！切牛肉时不要顺丝要横刀切均匀的方块，大概和咖啡的方糖大小就可以！十分钟上菜
牛里脊：
一块
蒜头：
六粒
1
牛里脊肉切小方块
2
蒜末下油锅爆香
3
下牛肉翻炒变色
4
下葡萄酒三汤匙，吃生鱼片的酱清四汤匙，盐巴小半汤匙
5
翻炒上色，十分钟上菜！
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