微波做出烧烤鸡珍 下酒菜

Tip:打好的鸡珍不要放太凉再切,不烫手为宜。一是切晚了里面水分蒸发不好,影响口感。二是凉透了调料不容易沾上。
鸡珍:
我这些用了12个
辣椒面:
适量
孜然:
适量
盐:
适量
味精:
适量
油:
少许
1
先把鸡珍洗净,沥干水分放入盘中,放少许油拌匀。盖上保鲜膜。
2
然后放入微波炉,打3分钟。
3
拿出倒掉多余汤水,然后继续微波打4分钟(根据微波炉功率不同,可追加时间)
4
直到表面看起来很紧实即可。拿出揭开保鲜膜,凉一小会后切成片。不然太烫啦
5
然后将剩余配料,辣椒面,孜然,盐,味精一起倒入拌匀。
6
放凉以后口即可食用。
相关推荐
  • 孜然咖喱牛肉干

    电饭煲无水牛肉干。做了两版,一版是大众版,咖喱的。一版是另类版,纯黑的。纯黑版配上白白的芝麻,相当的有范儿。其实是我把老抽当生抽给用了,赶上我用的老抽上色效果绝赞,红酒品质更适合做菜,有上色效果的,重叠一块就这样啦,倒是蛮惊喜的。
    下酒菜 63544 浏览
  • 味噌烤茄子

    下酒菜 37879 浏览
  • 脆爽鸡胗

    鸡胗,或许有人对这个有情节,但是我家二老都好爱吃,中医讲究吃啥补啥,我不知道我爹和太后胃口这么好和这个有关系么?哈哈哈~~~~
    下酒菜 16720 浏览
  • 方块小牛肉 下酒菜

    打破牛肉需要很多时间闷煮的概念!十分钟让你吃到美味
    下酒菜 62543 浏览