油焖大虾
33253 阅读
0 评论
90 点赞
来源：互联网
Tip：1、无论大虾，小虾都可以用这个方法做。 2、也可以不调汁，虾子煎好了，把葱姜蒜碎放进去，加入上述的调料一样。 3、不用开背，这么做的虾已经很入味了，特下饭。 4、算是个快手菜了。有的时候忙不过来，爷又非常想在家吃饭，我就做这个，虾子化冻，稍微已处理就好。 5、背上的虾线要挑了，牙签是个好工具。
虾：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
生抽：
2勺
老抽：
2勺
醋：
半勺
糖：
一勺
料酒：
一勺
盐：
适量
1
虾去头上尖刺、须子、背部的脚，用牙签把虾线挑了，洗净沥干
2
锅里多放点油，把虾子放进去，煎两面
3
去一个碗里面放入葱姜蒜碎、2勺生抽，2勺老抽，半勺醋，一勺糖、一勺料酒，盐适量搅拌均匀
4
倒入锅里，盖盖，焖一下，中间翻两次锅直至汁收干出锅即可
相关推荐
-
鸡肉什锦饭：料足又健康的鸡肉焖饭，一锅搞定！
鸡腿肉、胡萝卜和菌菇是黄金组合，荤素搭配、营养均衡，把它们和米饭同焖，滋味无穷。用受热均匀和蓄热良好的铸铁饭釜锅来做，焖出的饭粒晶莹温润，口感香糯有弹性，还吸收了食材的香气和味道，既是饭又有菜，简单快手，大人小孩都喜欢 !快手菜 11263 浏览 -
《深夜食堂》の三文鱼茶泡饭
结婚狂三姐妹， 每次去深夜食堂都点相同的茶泡饭。 鳕鱼子，鲑鱼，梅子。 一边自我陶醉般表达对真爱的向往， 一边又尖酸刻薄地指点别人婚姻。 让人喜欢不起来。 然而， 茶泡饭却真的很好吃呀！ ——《深夜食堂》第19夜 做法很简单，配方是2人份。快手菜 59152 浏览 -
-
-