香辣肉丝 Spicy Shredded Pork with Coriander
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Tip：1. 肉放入冰箱冷冻一下让它变硬一些更容易切细丝。 2. 调味料的使用大家可以按自己的口味进行调整。
瘦肉：
300g 切成细丝
辣椒：
适量 切丝
香菜梗：
200g 切段
葱、姜：
适量
料酒：
1茶勺
生抽酱油：
1茶勺
1
准备食材
2
盐、料酒加到肉丝里拌匀。
3
中大火锅里加入平时炒菜的油烧热后倒入肉丝煸炒直到肉丝变的干干的表面有点焦黄色盛出来。
4
锅里留底油中大火，倒入葱、姜炒香后加入香菜辣椒和香菜梗将食材炒软。
5
加入肉丝炒均匀，加入酱油和盐调味后就可以出锅了。
- 本文分类：快手菜
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- 发布日期：2024-01-29 10:56:12
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