自创“快手菜”--韩式鸡排饭

Tip:如果没有味淋用料酒代替也行,如果加入汤汁的时候比较干,就加一点水就行,别加多了!
鸡腿:
2个
洋葱:
半个
韩式辣酱:
3汤勺
韩式大酱:
1汤勺
味淋:
1汤勺
生抽:
1汤勺
盐:
1茶勺
葱姜蒜末:
少许
1
鸡腿洗净,用剪刀去骨,洋葱切丝备用
2
把鸡腿放在碗中,放入韩式辣酱3汤勺,韩式大酱1汤勺,味淋1汤勺,生抽1汤勺,盐半茶勺,油1汤勺,葱蒜末少许,抓匀腌制20分钟。(腌制剩下的汤汁别丢掉,最后还要调味用的)
3
锅中放油,把鸡腿带皮的一面向下开始煎鸡排,等到两面都煎成金黄色的时候,加入洋葱炒变色,加入碗中剩下的调料汁,小火收汁即可
4
盘子放上米饭,把这个连肉带汤汁浇到上面就OK了!
5
步骤图
相关推荐
  • 最爱万能小饼(卷菜,鸡肉卷,鸡蛋灌饼)

    爸爸每次下班太晚了,米饭和馒头凉了特别不好吃,所以做了这个饼子,可以卷菜吃,凉了吃依旧很好吃
    快手菜 9221 浏览
  • 蔬果创意黄瓜青蛙

    既然那么多亲爱的喜欢,那我就发个菜谱吧!?
    快手菜 91994 浏览
  • 可乐鸡翅 非常容易做的快手菜!

    这样做的鸡翅非常适合小朋友的口味 大人吃也是不错的 不适合糖尿病人!因为可乐里面含糖很高
    快手菜 15313 浏览
  • 蒜香煎天贝丨健康·三餐

    无蛋黄酱仍旧超级creamy的土豆沙拉, 酱汁介于蛋黄酱类和油醋汁之间。 做一盆冰起来,两天主食不用愁, 隔夜更入味。 ————好吃的土豆沙拉窍门———— 1,选择合适的土豆。 土豆基本可以分三类:淀粉含量高、粉粉的( starchy)、普通的(all-purpose )、蜡质口感的(waxy)。(原谅翻译听起来怪怪的) 薄皮、蜡质口感的土豆最适合做土豆沙拉,见步骤6-8图,都是合适的品种;步骤9
    快手菜 83406 浏览
  • 芹菜炒牛肉,鲜香嫩滑有三招

    芹菜炒牛肉是一道经典家常小炒,好不好吃取决于牛肉的嫩滑程度,不过只要掌握解牛、腌牛、烹牛三个关键步骤,炒出的牛肉丝绝不会老。
    快手菜 30042 浏览