自创“快手菜”--韩式鸡排饭

Tip:如果没有味淋用料酒代替也行,如果加入汤汁的时候比较干,就加一点水就行,别加多了!
鸡腿:
2个
洋葱:
半个
韩式辣酱:
3汤勺
韩式大酱:
1汤勺
味淋:
1汤勺
生抽:
1汤勺
盐:
1茶勺
葱姜蒜末:
少许
1
鸡腿洗净,用剪刀去骨,洋葱切丝备用
2
把鸡腿放在碗中,放入韩式辣酱3汤勺,韩式大酱1汤勺,味淋1汤勺,生抽1汤勺,盐半茶勺,油1汤勺,葱蒜末少许,抓匀腌制20分钟。(腌制剩下的汤汁别丢掉,最后还要调味用的)
3
锅中放油,把鸡腿带皮的一面向下开始煎鸡排,等到两面都煎成金黄色的时候,加入洋葱炒变色,加入碗中剩下的调料汁,小火收汁即可
4
盘子放上米饭,把这个连肉带汤汁浇到上面就OK了!
5
步骤图
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