生烤羊肉串
81779 阅读
0 评论
85 点赞
来源：互联网
羊肉：
500克
孜然：
10克
盐：
1小勺
红辣椒粉：
10克
料酒：
5克
生粉：
半小勺
油：
15克
1
选择肥瘦适中的羊肉
2
斜切成大小重量基本相同的滚刀块，每块重5克，切出的羊肉呈菱形状
3
加入盐、红辣椒粉、料酒、生粉和少量油腌渍30分钟
4
用竹签按照羊肉的对角串起
5
码入铺好锡纸的烤盘
6
将羊肉串表面刷少量油
7
撒上孜然和少量红辣椒粉，放入温度为240度的烤箱内烤制5分钟，然后翻面再烤3分钟，至表面烤成金黄色，即可取出食用
相关推荐
-
-
-
自制周黑鸭鸭舌 还原度100%（所有鸭货）
味道还原度100%！连周黑鸭都被我们征服了！ 看到这个这句话，你相信吗？反正刚刚得到这个方子的时候我是持怀疑态度的，因为做法和原料实在是太简单，周黑鸭这么大这么火的店如果秘方就是如此，那岂不是XX黑鸭遍地，怎么会开遍大江南北，还卖得巨贵！ 同样也是因为简单，抱着尝试的心态，随便一做。结果……天啦撸！此乃神方！味道还原得几乎相差无几。想到以后再不用去周黑鸭贡献银子，看夜场电影的时候可以带下酒菜 16057 浏览 -
-