韩酱鱿鱼西葫芦

鲜鱿鱼:
适量
西葫芦:
适量
韩式辣酱:
少许
蒜片:
少许
盐:
适量
香油:
少许
1
西葫芦洗净切片
2
鱿鱼去除内脏,撕掉薄膜(摊主就能代劳了),洗净。在内层打花刀后切片,入沸水中快速汆烫下后捞出冲净
3
锅入油,热后放入蒜片煸炒出香味,然后倒入鱿鱼和西葫芦,翻炒一下
4
调入韩式辣酱,快速炒匀,再调入少许盐和几滴香油即可
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