香煎鱼块
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来源：互联网
Tip：因为用的是双面煎面，熟得快，用普通煎锅适当延长一下煎的时间。
草鱼：
500g
油：
适量
盐：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
五香粉：
适量
生粉：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
1
鱼收拾干净，切成适量的大小块
2
剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上
3
双面煎锅中放入鱼块，盖上盖子，然后中小火煎约两分钟
4
熟后翻面再煎熟另一面即可
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