香煎鱼块

Tip:因为用的是双面煎面,熟得快,用普通煎锅适当延长一下煎的时间。
草鱼:
500g
油:
适量
盐:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
五香粉:
适量
生粉:
适量
料酒:
适量
生抽:
适量
1
鱼收拾干净,切成适量的大小块
2
剁姜末,蒜末,加油盐,料酒,五香粉,生粉,生抽等拌匀,腌15分钟以上
3
双面煎锅中放入鱼块,盖上盖子,然后中小火煎约两分钟
4
熟后翻面再煎熟另一面即可
  • 本文分类:下酒菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:50475 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:02:11
  • 本文链接:香煎鱼块
相关推荐
  • 水煮话梅花生

    还是十一长假回家,在一餐厅吃的,一吃就严重上瘾。立马回家山寨。偶家现在冰箱里还有一大碗呢。 不过餐厅的味道感觉偏甜,我估计是放了不少糖的,我这个做法是完全用话梅调味。这次的话梅用的不是上次话梅排骨的那种苏式话梅,用的是外面白白的,口味偏咸带甜的,有点像九制话梅。 味道绝对好,就是俺老妈说,吃多了牙齿有点犯酥~~哈哈 给老爸下酒一级棒滴~~
    下酒菜 70441 浏览
  • 下酒硬菜辣子鸡(简单好学)

    在新疆,说到鸡大家会想到。。。大盘鸡。其实还有一种辣子鸡。在新疆柴窝堡发扬光大!夏天晚上不想吃饭,炒个辣子鸡,一口啤酒一口肉,保证你吃到渣子都不剩!
    下酒菜 82428 浏览
  • 下酒鸡爪

    味道香辣,口感脆而有嚼劲,不管凉吃热吃,超级下饭噢。配上啤酒更是欲罢不能。
    下酒菜 89978 浏览
  • 秋季江湖上最销魂的下酒菜【干煸蛹】

    这道香辣销魂的【干煸蛹】, 是经典的鲁菜之一, 营养丰富,老少皆宜, 可有效提高人体内白细胞水平, 从而提高人体免疫功能, 延缓人体机能衰老, 也是秋季补肾的佳品。 其实,现在一年四季都可以吃到蚕蛹, 但是我还是最爱吃秋天的蚕蛹。 这时的蚕蛹最新鲜也最美味, 简简单单的做法, 就可以打造秋季江湖上最销魂的下酒菜。 今天我整理这些图片时还忍不住流口水, 那香辣的蚕蛹外酥里嫩,鲜香爽口, 真真是让人久
    下酒菜 85765 浏览
  • 辣子鸡

    今天的菜可以说是俺男盆友心中排位前三的川菜了,以前他在重庆街头某间不知名小馆子里吃到的,扒开辣椒找鸡,鸡肉味道又难以形容的好的那盘辣子鸡,在他心中是不可超越的高度。从此之后每每去传说中比较正宗的川菜馆,都会情不自禁点这道,但没有一次让他觉得能和当年重庆街头小苍蝇馆子那盘鸡媲美的……所以我也不敢贸贸然做,我也怕对比差别太大被打击啊。    其实这次这道菜还是年前我回家前清理冰箱,剩了四根鸡腿,抱着试
    下酒菜 31205 浏览