【Gordon的家庭烹饪】西兰花沙拉

西兰花:
1朵
小红葱头 banana shallot:
1个
葡萄干:
100克
烘过的熟杏仁(切碎):
100克
沙拉酱:
适量
原味酸奶:
200ml
苹果酒醋:
1-1.5汤匙 Tbsp
糖:
适量
盐:
适量
现磨黑胡椒:
适量
1
将西兰花洗净,只取西兰花顶部制作沙拉,硬梗不用。 将西兰花切成小块放入大碗中
2
倒入切碎的小红葱头、杏仁和葡萄干,搅拌均匀
3
沙拉酱的制作: 将酸奶倒入小碗中, 先加入1汤匙苹果酒醋,搅拌均匀,根据自己口味可以加更多的苹果酒醋。 接着加入糖、盐和黑胡椒调味,搅拌均匀
4
将沙拉酱倒在蔬菜上,搅拌均匀即可。
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