【Gordon的家庭烹饪】西兰花沙拉

西兰花:
1朵
小红葱头 banana shallot:
1个
葡萄干:
100克
烘过的熟杏仁(切碎):
100克
沙拉酱:
适量
原味酸奶:
200ml
苹果酒醋:
1-1.5汤匙 Tbsp
糖:
适量
盐:
适量
现磨黑胡椒:
适量
1
将西兰花洗净,只取西兰花顶部制作沙拉,硬梗不用。 将西兰花切成小块放入大碗中
2
倒入切碎的小红葱头、杏仁和葡萄干,搅拌均匀
3
沙拉酱的制作: 将酸奶倒入小碗中, 先加入1汤匙苹果酒醋,搅拌均匀,根据自己口味可以加更多的苹果酒醋。 接着加入糖、盐和黑胡椒调味,搅拌均匀
4
将沙拉酱倒在蔬菜上,搅拌均匀即可。
相关推荐
  • 鲜果沙拉

    不一样的鲜果沙拉,唯一费功夫的地方应该就是将火腿切成细末了吧。每一口水果香甜的后味中都能嚼到火腿末的鲜香,确实别有一番滋味!
    沙拉 50203 浏览
  • 青芒果沙拉

    阿呆的二舅从南宁给我们带来一箱芒果,我挑了几个硬的去皮切丝,凭着感觉也拌了一道青芒果沙拉。味道相当不错!其实这道菜很简单,只需要准备必要的调味品就能做出领人惊喜的异国风味了。
    沙拉 71977 浏览
  • 青酱土豆沙拉

    #Bon appetit# 以后的每周五都空出来给厨房~   上周逛街时累了随便进了一家店打算吃个沙拉,对于我这种青酱的脑残粉来说,看到pesto就毫不犹豫的点了!惊艳!惊艳哇!心心念念了好久,今天终于试着做了回~  简直是升级版好咩~
    沙拉 65546 浏览
  • 一个人能消灭一盆的美味沙拉

    食物的美味,不仅取决于新鲜优质的食材,恰当的烹饪手法,或愉悦鲜艳的视觉感受,很多时候一撮特殊的香料,或是起点缀作用的食材能带出食物丰富的层次感,成为关键的“杀手”原料。 这道沙拉的“杀手”原料是什么呢? 噔噔噔噔——沙拉汁中的一点孜然粉,以及最后撒在沙拉上的一把葡萄干和一把生山核桃。酱汁的基本做法来自之前在Allrecipes上看的一个视频,孜然的加入是我自己的创新,当你的味蕾尝到细微的孜然香味时
    沙拉 66694 浏览
  • 希腊菲达芝士沙拉

    我很喜欢吃芝士,自然不能错过希腊经典的“feta  cheese”。这是一种受PDO(Protested Designation ofOrigin)保护的奶酪,它虽然是羊奶制作,但是不像市面上一般的山羊奶酪有很“冲”的膻味,我猜可能是因为经过陈化的缘故,总之,用来拌沙拉相当的好吃!
    沙拉 33890 浏览