花味道の樱花酱
55335 阅读
0 评论
78 点赞
来源:互联网
Tip:制作樱花酱的樱花为晚樱,而且樱花的花期很短,从开放到凋落不过短短一周左右。所以要抓好晚樱的开放时间。自制酱因为保质期有限所以尽量在2周内食用完,还有就是糖分越高保质期越长哦。
新鲜樱花:
200朵
蔗糖:
适量(根据个人口味添加)
蜂蜜:
适量(根据个人口味添加)
1
选取适量的新鲜樱花
2
用水侵泡后洗净并晾干
3
只取樱花的花瓣留用
4
取少量的花瓣加入适量的蔗糖碾磨成泥,再加入花瓣和蔗糖碾磨,如此反复直到所有的花瓣都已经成为花泥
5
最后制作好的樱花酱需要在在玻璃器皿中静置2-3天,再此期间每天可以用一勺左右的蜂蜜进行搅拌。3天后就可食用
相关推荐
-
【曼食慢语】奶油蘑菇酱
这是款很基础也很百搭的奶油酱汁,配鸡鸭肉、牛排、或是海鲜都很不错。我还喜欢拿它拌点意粉,其它的什么都不用加,就足够好吃了。以洋葱、黄油和蘑菇为基地,配上奶油,将清爽、鲜美和香浓这几种不同的口感均衡得恰到好处。甚至可以直接当汤,因为我其实用了跟奶油蘑菇汤差不多的做法。一般做酱汁不需要用到搅拌机,但那天刚好家里只剩下几个很小的蘑菇,量有点不够,所以就搅拌了一下,让有限的几个蘑菇的所有味道都能融进酱汁,酱 30024 浏览