｢ 枸杞酒酿蒸蛋｣
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来源：互联网
Tip：1.通常蒸蛋最好用中小火，这样的鸡蛋蒸出来会比较嫩。 2.选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。我个人是自己在家做的酒酿。
酒酿：
适量
枸杞：
适量
红糖：
适量
鸡蛋：
适量
生姜：
适量
1
将酒酿放入容器中，用勺子轻轻压出一个坑，每份各撒上一汤勺红糖
2
打入鸡蛋，撒上红糖、姜汁及枸杞， 上锅蒸15分钟即可。
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