红黄绿的呼唤：黄瓜鸡蛋三明治

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土司片：
3片
鸡蛋：
1个
黄瓜片：
5片
西红柿片（半圆）：
2片
沙拉酱：
适量
油：
少许
1
吐司片去片，其中一片用印模扣出圆形。
2
平底锅小火，刷少许油，放入抠出圆形的那片土司；
3
将鸡蛋打入土司中空洞，数30秒，盖盖，关火。
4
盖盖焖20分钟，取出。
5
取一片土司，抹沙拉酱，放黄瓜片；放煎蛋的那片土司；抹沙拉酱，放西红柿片，放上第三片土司。
6
对角切开，再对角切开，摆盘。
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