金桔蜜饯

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Tip：清洗一定要用盐多洗一会，怕有蜡，金桔放下去后加一点点盐下去，会让金桔味道更香，一定要中小火哦

金桔：

800克

水：

800克

冰糖：

280克

盐：

一点点即可

1

金桔用盐清洗干净

2

对半开，把籽去掉

3

这是去籽后

4

把水和冰糖放进不锈钢锅，用中小火，冰糖化掉后再加入金桔，这时候可以加一点点盐进去

5

到这一步可以关火，注意要不停的搅拌

6

把金桔挑出来，放下托盘中，记得放油纸

7

还多出一份金桔酱，要做金桔酱的朋友们到这一步就成了

8

放入烤箱烘干，100度，1小时

9

用糖粉或细砂糖这样不会粘在一起！

10

完成

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本文分类：果酱
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发布日期：2024-01-29 11:04:05
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