金桔蜜饯
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来源:互联网
Tip:清洗一定要用盐多洗一会,怕有蜡,金桔放下去后加一点点盐下去,会让金桔味道更香,一定要中小火哦
金桔:
800克
水:
800克
冰糖:
280克
盐:
一点点即可
1
金桔用盐清洗干净
2
对半开,把籽去掉
3
这是去籽后
4
把水和冰糖放进不锈钢锅,用中小火,冰糖化掉后再加入金桔,这时候可以加一点点盐进去
5
到这一步可以关火,注意要不停的搅拌
6
把金桔挑出来,放下托盘中,记得放油纸
7
还多出一份金桔酱,要做金桔酱的朋友们到这一步就成了
8
放入烤箱烘干,100度,1小时
9
用糖粉或细砂糖这样不会粘在一起!
10
完成
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