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自制武汉小吃油炸酥饺
酥饺,听起啦像是油炸的饺子,其实不是,武汉人说的“酥饺”(武汉话读“馊缴”)一定不是百度上搜索出现带馅的潮汕小吃,而是一种湖北特色的传统小吃。 在武汉吃的“酥饺”是用糯米吊浆粉后经过油炸,炸成金黄色,蘸上用糯米和白糖一块磨碎的糖霜,一口咬下去,会感觉甜甜的,外酥里软,香甜的糯米会有点粘牙。在武汉一般是早餐(武汉话为“过早”)的时候能吃到这种香甜可口的小吃。小吃 7761 浏览