夏日小食 酸辣鸡爪

Tip:处理鸡爪的时候把鸡脚趾切除,吃起来也比较方便哦
鸡爪:
两斤
白醋:
一瓶
味极鲜生抽:
3分2瓶
食用盐:
少许
辣椒油:
适量
芝麻油:
适量
蒜头:
适量
辣椒:
适量
香菜:
少许
料酒:
适量
1
首先处理好鸡爪,放入锅里开煮,放入适量料酒一起煮
2
煮至鸡爪熟后捞起,放入装好冰水的碗里
3
白醋,酱油,辣椒油,芝麻油,食用盐一起倒入另一个干净的容器里,放入备好的蒜头,香菜,辣椒,鸡爪,搅拌,放冰箱冷藏即可。
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