香煎三文鱼配西柚（情人节）
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来源：互联网
三文鱼：
500g
西柚：
1个
柠檬：
1个
黄油或橄榄油：
黄油20g（或橄榄油2tbsp）
1
三文鱼切1.5～2.0cm厚的大片（薄一点三文鱼里面生的地方会比较少，厚一点里面生的地方比较多，看个人喜好）；
2
柠檬切角备用，西柚剥出果肉，掰碎；
3
小火不粘锅热，下黄油或者橄榄油（橄榄油就健康一点，黄油有的人嫌腻，都没有就色拉油也行），黄油融合（橄榄油微热），中火下三文鱼，挤入2/3个柠檬汁，双面煎至三文鱼变色（煎多熟可以根据自己口味酌情调整）；摆入盘中；
4
将西柚果肉围着三文鱼排成心形；开吃的时候，三文鱼上撒一点黑胡椒碎，剩下的柠檬角挤一点儿汁淋上去，可以吃啦！
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- 发布日期：2024-01-29 11:05:18
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