上班族便当DAY 3

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全麦吐司，胡萝卜，鸡蛋，香菇，黄瓜，沙拉，黑胡椒：

适量

紫薯，蜂蜜：

适量

西兰花，黄瓜，胡萝卜，木耳，鸡胸肉：

适量

醋，生抽，盐，白糖，香油，老干妈油，黑胡椒：

适量

早餐：1.将胡萝卜，香菇切片，焯水，晾干后切丁；2.将黄瓜切丁，与胡萝卜和香菇拌在一起；3.炒鸡蛋，最后碎一点，拌进2里，加沙拉，黑胡椒；4.将3均匀抹在全麦吐司上，注意要多放点沙拉，不然料会撒的；

午餐零食：1.将紫薯削皮后，切条；2.加蜂蜜和少许橄榄油拌一下；3.烤箱预热，将紫薯放进烤箱，温度190，十分钟左右；PS：一定要铺油纸哦～不用铺锡纸，不然会粘低哦～拌橄榄油也是为了防止粘低。

午餐：1.将西兰花，木耳，胡萝卜焯水，晾干，黄瓜切片；2.烧锅水，放葱段，姜片，鸡胸肉，过几分钟可以拿个筷子，很容易扎进去，就是熟了，然后放在容器里放凉；3.鸡块凉后，用手撕成鸡丝，将菜都拌在一起。

这是拌菜的酱汁，我是凭感觉放的，不过一般醋和生抽的比例是2：1，直观点，就是两勺醋，一勺生抽，少许白糖，盐，黑胡椒，老干妈油根据个人喜好放，几滴香油，搅拌一下，最后吃的时候将酱汁拌进菜里。