自制蓝莓果酱
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来源:互联网
Tip:因为我们做的果酱没有添加任何的防腐剂, 所以要尽快食用。 装果酱的容器要事先用热水烫开消毒。
蓝莓:
400g
细砂糖:
60g
柠檬:
半个
1
将蓝莓洗净擦干,放入容器中。
2
加入糖,用木勺捣碎蓝莓成泥, 使蓝莓与糖充分混合,静置2个小时。
3
2小时后,柠檬挤出汁,加入到 蓝莓泥中。将蓝莓泥倒入锅中,中火煮开, 转小火,不停地用木勺搅拌,防止 粘锅,待泥煮至黏稠即可出锅。
4
放入干净的容器中,密封保存。
5
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