青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)

Tip:有些朋友会有疑问,觉得红萝卜和青萝卜一起煲,行不行吖?放心吧!绝对没问题的!这个汤在我这边是家户喻晓的,很多年历史啦!不用担心,它俩一起营养绝对不会破坏掉!
猪骨:
一斤多
红萝卜:
一大条
青萝卜:
一条
玉米:
一条
陈皮(如果沒有就用姜代替):
一块
蜜枣:
两粒
南北杏:
一小把
1
猪骨洗净 焯水! 青 红萝卜去皮 洗净 滚刀切块! 玉米洗净切段!
2
陈皮 蜜枣 南北杏冲洗干净 泡水! 陈皮泡软后刮去里面的白瓤!
3
汤锅中注入一大半的水,依次放进猪骨 青红萝卜 玉米 南北杏 蜜枣 陈皮,开大火,水开后煮十五分钟再转小火(一定要用最小火哦),煲两个小时!
4
煲完后下适量盐调味,即可享用美味的汤啦!
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