青椒炒平菇

Tip:味啉可去腥增鲜,同时帮助溶解糖盐 平菇出水以后再勾芡
平菇:
青椒
1
平菇撕成宽条,洗净焯水,略挤掉多余的水分。 青椒洗净去籽,用手掰成小块
2
起油锅,煸香生姜。下青椒翻炒,待半熟表皮略起泡,下平菇。一同翻炒至熟,加盐糖调味,少量味啉,勾薄芡,起锅
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  • 发布日期:2024-01-29 11:08:09
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