青椒炒平菇

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Tip：味啉可去腥增鲜，同时帮助溶解糖盐平菇出水以后再勾芡

平菇：

青椒

1

平菇撕成宽条，洗净焯水，略挤掉多余的水分。青椒洗净去籽，用手掰成小块

2

起油锅，煸香生姜。下青椒翻炒，待半熟表皮略起泡，下平菇。一同翻炒至熟，加盐糖调味，少量味啉，勾薄芡，起锅

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本文分类：素菜
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发布日期：2024-01-29 11:08:09
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