蚝油双菇西兰花

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鲜香菇：

60克

白蘑菇：

100克

西兰花：

150克

蒜头：

2-3瓣

蚝油：

1大匙

盐：

适量

植物油：

适量

1

西兰花去茎切小朵，蒜瓣切片

2

香菇去根在伞面上割出花纹，纯粹为了美观，不割也没关系

3

西兰花、香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟，捞出过凉沥水

4

炒锅里倒入适量植物油，烧热后放入蒜片小火煸出香味

5

放入西兰花、香菇和蘑菇一起大火煸炒片刻

6

调入蚝油和适量盐，加入少许清水

7

大火翻炒2分钟即可

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本文分类：素菜
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发布日期：2024-01-29 09:31:23
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